Schlagwort: vegan
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Kichererbsen Eintopf

Zutaten (für 2 Portionen) Anleitung Wenn du getrocknete Kichererbsen nutzt, dann starte bereits am Vortag und weiche die Kichererbsen über Nacht in Wasser ein. Koche sie am nächsten Tag in ausreichend Wasser für 1 Stunde.Wenn du bereits gekochte Kichererbsen nutzt, dann starte jetzt. Schneide die Zwiebel und die Tomaten in Würfel, die Paprika in Streifen…
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Romanesco Pasta

Zutaten (für 2 Portionen) Anleitung Koche die Nudeln nach Packungsanweisung.In der Zwischenzeit hacke die Petersilie klein. Reibe die Schale der Zitrone in eine Schale und presse den Saft der Zitrone dazu. Gib Petersilie und 2 EL Olivenöl dazu und würze mit Salz und Pfeffer. Stelle die Schale beiseite.Schneide die Zwiebel in Streifen und den Romanesco…