Schlagwort: kichererbsen
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Süßkartoffel Curry mit Kichererbsen
Zutaten (für 1 Portion) 300g Süßkartoffel 1 Zwiebel 100g gekochte Kichererbsen 300g stückige Tomaten (Dose) 100ml Kokosmilch 100g Babyspinat 1 Zwiebel 2 TL Currypulver 1 TL Kokosöl Frische Chili nach Wunsch Anleitung Zwiebel Würfel und in Kokosöl anbraten. Süßkartoffel würfeln und mit der Chili zur Zwiebel geben. Gut anbraten. Currypulver dazugeben und kurz mitbraten. Mit…
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Kichererbsen Eintopf
Zutaten (für 2 Portionen) 100g getrocknete Kichererbsen (oder 300g gekochte) 1 rote Paprika 300g frische Tomaten 300g stückige Tomaten (Dose) 300ml Gemüsebrühe 200g Spinat 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 30g Erdnüsse 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Paprikapulver 2 TL Erdnussmus 1 TL Kokosnussöl Anleitung Wenn du getrocknete Kichererbsen nutzt, dann starte bereits am Vortag und weiche…
