FitmitSarina

Zutaten

(für 1 Portion)

• 20g Haferflocken
• 20g Kokosmehl
• 1 TL Kokosraspel
• 1 getrocknete Aprikose
• 100ml Kokosdrink (oder eine andere pflanzliche Milch)
• 100ml Wasser

Zubereitung

Schneide die Aprikose in kleine Stücke und gib diese mit Haferflocken Kokosmehl und den Kokosraspeln in einen Topf. Koche alles mit Wasser und dem Kokosdrink auf lass den Porridge ca. 5 Minuten köcheln, bis er schön cremig ist. Für eine super cremige Version kannst du auch Kokosmilch verwenden.
Bei den Toppings kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen. Ich habe Heidelbeeren Erdbeeren und Kokoschips genommen. Nussmus geht natürlich auch immer!