Schlagwort: vegane bolognese
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Linsen Bolognese
Zutaten (für 2 Portionen) Anleitung Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Zwiebel Karotten und Sellerie würfeln und Knoblauch pressen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und alles anbraten. Tomatenmark und Linsen dazugeben und gut umrühren. Mit Gemüsebrühe und stückigen Tomaten ablöschen, kurz aufkochen und bei mittlerweile Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken…
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