FitmitSarina

Zutaten

Zutaten

Für den Teig:

• 90g Dinkelvollkornmehl
• 90g Hafermehl
• 1 Packung Backpulver
• 60g Schokodrops
• 2 TL Zimt
• 1 Prise Salz
• 70g Erdnussmus 
• 80g Ahornsirup
• 3 große Bananen
• 80ml Pflanzendrink

Topping:

• 2 EL Erdnussmus
• Schokodrops

Zubereitung

Zunächst alle trockenen Zutaten miteinander vermengen. Die Banane mit einer Gabel zermantschen und gemeinsam mit allen anderen feuchten Zutaten zu der Mehlmischung geben. Gut mit einem Löffel verrühren. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben. Das Erdnussmus fürs Topping mit einer Gabel auf dem Teig verquirlen und nach belieben Schokodrops darauf geben. Etwa 30 Minuten bei 180°C Ober-/Unterhitze backen.